黄王とトキ

当農園の９月のりんご、黄王とトキが収穫・出荷のピークを迎えました。

８月後半のシナノリップ、サンつがるのあと、10月初旬の秋映を収穫するまでの間、

桃やプルーンと一緒につなぎ役を担うりんごです。

黄王には、黄色い王様という意味が込められているそうです。

トキは、ふじと王林が偶然に掛け合ったりんごで、

青森県の土岐さんという方の畑で発見されたそうです。

一見したところ、黄王とトキは区別しにくい！（笑）

主力品種のあいだをカバーしてくれる、よいりんごなのですが、

収穫適期が短く、果肉がやわらかくなりやすいことに課題を感じています。

木になっている青い実が、ある朝、明らかに黄色く見えてくるのですが、

少し青みがのこるくらいで収穫しないと、すぐ過熟気味になってしまうようです。

また、色の判断がしやすいのが、空が明るくなってから太陽が差すまで。

いまの時期だと、５時10分頃から６時15分は見やすいのですが、

それ以降は、陽の光で、黄色と青（緑）のバランスが見えにくくなります。

品種の誕生地、青森では、９月下旬の収穫だそうです。

この飯綱の土地では、収穫が早まるのか、また果肉の軟化に影響があるのか。

まわりに栽培している方が少なく、手探り中です。

よいタイミングで食べればおいしいりんごなので、ぜひ安定して育てたいです。

サンプルーンは大半を収穫し、地元の直売所などに出させて頂きました。

本来、15日頃までは樹にならせていたいのですが、

今年は長雨と旱ばつの両極端の天候のせいか、果肉が早めに柔らかくなっています。

先日のおどろき（桃）と、黄王・トキ・サンプルーンは、来年の宿題です。

サンプルーンの奥にちらりと写っているのは、和梨の豊水（ほうすい）です。

間もなく収穫予定ですが、さあ、今年の出来はどうでしょうか？