ご来場ありがとうございました
本年も、長野県主催の「ながの地域くだものまるごと商談会」に出展させていただきました。
ふだん、果実のバイヤーやメーカーの皆様からお話を伺う機会がないため、大変勉強になります。
今年は、主力のりんごに加え、氷温熟成のりんごジュースとジャム、また試作品のおどろき(桃)のソースを出させていただきました。
西洋梨やプルーン、胡桃といった、サブ的な栽培品種に目を向けてくださった方もおり、毎年新しい発見があります。
今年はコロナ禍で開催を見送る展示会もあると聞いております。
ですが、たまに畑を出て、買い手の方の声を聞くことは生産者としてよい刺激になります。
おいしさ、品質、ボリューム、ときに変わった品種。
明日からはまた畑に戻って、ふじの葉摘を頑張ろうと思います。
最後になりますが、ブースを訪れていただいた皆様、また、大変な時期に展示会を開催くださった長野県の方々に感謝申し上げます。
また展示会等でお会いできれば幸いです。ありがとうございました。
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